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90后合伙开店选址开特色餐饮店需注意点

2019-5-19 15:09| 发布者: 502006327| 查看: 1067| 评论: 0

摘要: 90后合伙开店选址开特色餐饮店需注意点餐饮行业是热门的行业,带来全新的商机,随着经济的发展,很多人开始自主选店创业,当然就会想到开餐饮连锁加盟店,那怎么样才能开出有自己特色的餐饮店呢?怎么才能从同类餐饮 ...

  90后合伙开店选址开特色餐饮店需注意点

  餐饮行业是热门的行业,带来全新的商机,随着经济的发展,很多人开始自主选店创业,当然就会想到开餐饮连锁加盟店,那怎么样才能开出有自己特色的餐饮店呢?怎么才能从同类餐饮店中脱颖而出呢?开特色餐饮店到底需要多少成本呢?

  开特色餐饮店,首先力求创新。只有努力创新的餐饮店才会有前途,墨守成规或一味模仿他人,最终必定会失败,任何餐饮店都必须表现出自己的特色,才能创造出附加值,也才能不断增加顾客。其次追求成长。

  

开店选址

  只想混口饭吃, 自然而然就会散漫、淘汰。确保合理的利润。最后不能靠亏本的方式去吸引顾客,必须以优质的服务获得正常的利润。长期对食客提供优质的服务以及更佳的品种, 才能不断发展,90后投资创业,店铺选址十分重要。

  店铺装修最大原则就是要有主色调,颜色不能超过三种,一般主色调是根据logo或者店面座椅颜色来确定的,例如麻辣烫以红色为主,米线以红色、浅黄色为主,奶茶店以橙色为主,主色调确定后再选择和主色调接近的颜色。

  

门店转让

  想想肯德基,红色为主,然后辅以木纹色,为什么这里要选木纹色是因为他的座椅也是这个颜色,这样有统一的感觉,顾客到你店里就会被某种主色吸引,这样以后看到这种颜色就会想起你创业开的店铺。

  尽量不要让员工流失,如果流失了不分析原因,只想招人,这样会陷入恶性循环,你店里一直是新人,对你店面的服务、菜品的质量都有很大影响,我们认为你店能不能开成功员工至少起到30%的作用,一直招新人不如提高老员工的福利待遇,比如增加休息时间、提供良好的住宿环境等,如果要招聘除了门店帖招聘启事外,网络招聘也是个不错的选择。

  以上几点注意事项在餐饮行业里至关重要,当然还有很多方式去宣传你的餐饮企业,譬如现如今最方便的网络宣传,速度快,效率高,反映及时。

  

创业选址

  当你和别人合伙创业时,会常常面临着新店开业一个月,生意刚有起色,还没步入正轨,就面临合伙人要撤资的问题,闹的沸沸扬扬的。

  铺莞家跟你谈谈关于合伙创业的一些问题,需谨记。

  1选创业合伙人的时候不要找那种对创业过度热情的,表现出极度兴奋的人,这样的人最容易三分钟热度,等到热情散尽了,或者等到事情表现出不如预期的状态时,这种人往往就是最先打退堂鼓的。

  

选址

  2不要找那些只拿得出钱,别的什么都不懂的人合伙。合伙要合的首先是人,其次才是资金,如果你只是缺乏资金,那么可以吸纳这样的人出资做股东,但不能让他们干预日常经营管理。做餐饮最怕的是外行指导内行。

  3喜欢斤斤计较的人是不适合创业的,所以尽量不要和这样的人合伙做餐饮。餐饮本来牵扯的事情就比较多,和一个整天做事情都要计较和算计的人一起做事情,会非常心累的,事情也肯定是做不好的。

  4合伙之前一定要先讲好原则,丑话说在前边对双方都有好处。尤其是当生意不好时如何退出,一定要说清楚,省的日后因为这事情伤和气。

  5在选择合伙人的时候,人品优先,工作能力第二。有视野有格局胸怀坦荡的人就是再合适不过的人选。

  6合伙生意里必须要有一个能主事的人,说话别人会听,必须要有一个能做事的人,保证事情不耽误。

  7不要害怕别人比你厉害,能找到厉害的人和你合伙,是你的运气。

  

创业投资

  8合伙人出资和股份划分一定不能平均,一定要有人占大头,最好是那个领导力最强的人来主导。

  9创业前期一定要考虑拿出一部股份给员工发福利,打江山的时候最艰难,这个时候愿意跟你一起吃苦的人,一定要好好珍惜,为日后培养人才。

  10合伙人之间不怕有争执,要坚持对事不对人的原则,发现问题就及时沟通及时解决,最终目的只有一个,就是为了把事情做的更好。

  创业不易,且行且珍惜,创业就是找合适的人做合适的事,创业开店选址就要找靠谱的商铺转让平台,物色好的地段,开启属于自己的门店。

  

铺莞家

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