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从开店到经营的误区,你是不是中招了?

2019-10-17 19:23| 发布者: admin| 查看: 137| 评论: 0

摘要:  近年来,便利店行业的告诉增长引领了整个零售行业的发展,俨然形成了一个小风口。   越来越多的人和资金进入该行业,但是不少入局者因为操之过急或者经验匮乏,从开店到经验掉入了不少的“坑”。 ... ...
  近年来,便利店行业的告诉增长引领了整个零售行业的发展,俨然形成了一个小风口。

  越来越多的人和资金进入该行业,但是不少入局者因为操之过急或者经验匮乏,从开店到经验掉入了不少的“坑”。

  01 选址问题

  筹备开店时,开店选址和装修是最重要的两个环节,地址选的好对于客流也是十分的有利,千万不可选一个位置优势不明显的店面就了事,更不能在装修的时候舍不得花钱做灯光照明。位置决定了店铺的客流,装修是否敞亮决定了顾客的购物心情。

  便利店正门最好开在人流量大的主干道上,而不是背街,门头一定要显眼,装修不求有多豪华,但光线要明亮、整齐。

  选址可以注意下这几种地方:

  1. 成熟商圈范围,目标500-1000米区域内的小区、居民居住、人口集中的地方;

  2. 店铺临近主干道或门店设在岔路口的正面及拐角的位置也是很理想的;

  3. 交通方便,旅客上车、下车最多的车站,或者在几个主要车站的附近,可以在顾客步行不到十分钟内的地方选址。

  4. 有大型楼盘即将交付的地方或者小区。

  5. 大型或重点学校的旁边

  02 认为店面越大越好

  更大的面积意味着更高的租金,不一定合适。

  在大多数小区,100平左右的店面性价比最高,租金较少,盈利能力也不错。面积再大就要考虑社区的人群基数和消费能力了。

  03 商品种类盲目求多

  在不清楚顾客消费喜好的情况下,便利店刚开业时可以保持足够多的商品种类。但步入正轨后,100平的便利店最好保持2000~2500个SKU(SKU=库存量单位),确实比不了大卖场的品类齐全。

  对便利店来说,商品过多,不仅有极大的库存风险,而且容易让整个便利店看起来杂乱无章,影响体验。

  同一类商品切忌提供过多品牌,一旦有太多选择空间,会造成顾客选择困难、增加购物时间,进而降低购物热情。

  04 过度的服务让顾客厌烦

  要给顾客一定的空间,切记避免过度推销和过度服务。过度,意味着人员成本的浪费,这在小小便利店的经营中可是大忌,而且容易引起顾客不适甚至厌烦,得不偿失。

  便利店是门精细的生意,避开以上误区,才能稳步发展,安心赚钱。

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